Μάθε από τον Αλέξανδρο Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης WWF Ελλάς

Νόστιμες και βιώσιμες συμβουλές

Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου σας μυεί στον κόσμο της φιλικής για το περιβάλλον και τα παιδιά διατροφής.

online συνταγές

Προτάσεις Εβδομαδιαίου Μενού*

Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου, το WWF και το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο σας προτείνουν ένα πρότυπο εβδομαδιαίο μενού για υγιή παιδιά, για έναν υγιή πλανήτη!

Γάλα ημίπαχο (220ml), 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύσπορο, Βούτυρο (5‐10 γρ), Μέλι (10 γρ), Φρέσκος χυμός πορτοκάλι (150ml) ή εναλλακτικά, φρέσκος χυμός φρούτων στον αποχυμωτή.

1 ποτήρι γάλα ημίπαχο (220ml), 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύσπορο, 1 αυγό βραστό, 1 φρούτο κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Δημητριακά πρωινού, κατά προτίμηση χωρίς σοκολάτα και πρόσθετη ζάχαρη (30 γρ) με γάλα (100ml), 2 σπιτικά κουλουράκια, 1 φρούτο κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Σπιτικό κέικ καρότου (40 γρ), 1 ποτήρι γάλα ημίπαχο (220ml), Φρέσκος χυμός πορτοκάλι (150ml) ή εναλλακτικά, φρέσκος χυμός φρούτων στον αποχυμωτή.

Παρασκευή

Δημητριακά πρωινού, κατά προτίμηση χωρίς σοκολάτα και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη (30 γρ), Γάλα για τα δημητριακά (100ml), 1 φρούτο.

2 σπιτικές τηγανίτες με μέλι, φρέσκα φρούτα σε μικρά κομματάκια και ξηρούς καρπούς (προσοχή εάν υπάρχει αλλεργία), 1 ποτήρι γάλα ημίπαχο (220ml).

Σπιτική τυρόπιτα (1 μεσαίο κομμάτι), 1 ποτήρι γάλα ημίπαχο (220ml), 1 φρούτο της αρεσκείας του.

1 σταφιδόψωμο (ατομικό) ή 2 σπιτικά μουστοκούλουρα, 1 φρούτο της αρεσκείας του.

Χορτόπιτα σπιτική (1 μεσαίο κομμάτι), Φρέσκος χυμός πορτοκάλι (150ml).

1 τοστ με: 2 φέτες μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης (60 γρ), 2 λεπτές φέτες τυρί με χαμηλά λιπαρά ή 1 φέτα ψωμί με φυστικοβούτυρο (εάν δεν υπάρχει αλλεργία) και 1 φρούτο της αρεσκείας του.

Σπιτική τυρόπιτα (1 μεσαίο κομμάτι), 1 φρούτο της αρεσκείας του.

1 γλυκιά τορτίγια ολικής άλεσης με ταχίνι ή φυστικοβούτυρο, μέλι και μπανάνα, Φρέσκος χυμός πορτοκάλι (150ml) ή εναλλακτικά, φρέσκος χυμός φρούτων στον αποχυμωτή.

Φασολάκια λαδερά (μία κανονική μερίδα), Σαλάτα εποχής (1 μπολ), 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύσπορο, 1 φέτα τυρί (30 γρ).

Σαρδέλες στο φούρνο (1 μερίδα) ή άλλο μικρό ψάρι εποχής, Πατάτες φούρνου με ελαιόλαδο (συνοδευτική μερίδα), Σαλάτα εποχής, 1 φρούτο της αρεσκείας του, 1 μικρή σοκολάτα υγείας (30 γρ).

Φακές ή φασόλια γίγαντες, 5 ελιές, Μικρή βραστή σαλάτα εποχής, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύσπορο (30 γρ), 1 φρούτο κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Λευκό ψάρι στο φούρνο, Ψητά λαχανικά, 1 κομμάτι σπιτική μηλόπιτα.

Παρασκευή

Ριζότο με πιπεριές και μυρωδικά (1 μερίδα), Σαλάτα εποχής, 1 μερίδα τυρί φέτα (30 γρ), 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο (30 γρ).

Σπιτικά burgers με μπιφτεκάκια με βρώμη και λαχανικά σε μαύρο ψωμί με ροδέλες κρεμμυδιού και μαρούλι, Πατάτες φούρνου (μικρή συνοδευτική μερίδα), Σπιτική κομπόστα.

Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι (1 κανονική μερίδα), Σαλάτα εποχής, ψητό μανούρι (ή όποιο τυρί του αρέσει) και σουσάμι.

WWF Hellas

Κατέβασε τον οδηγό για γονείς

Μαγείρεψε έναν καλύτερο κόσμο για σένα και τα παιδιά σου.

* Το προτεινόμενο εβδομαδιαίο μενού είναι ενδεικτικό. Οι καθημερινές ανάγκες των παιδιών σε θερμίδες διαφοροποιούνται από παιδί σε παιδί και εξαρτώνται από την ηλικία, τον ρυθμό ανάπτυξης, το φύλο και φυσικά τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας.

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

28

February 2019

Τσίκνισμα χωρίς σπατάλη φαγητού!

Αυτή την Τσικνοπέμπτη- αλλά και κάθε μέρα- αντί να αφήσουμε να καταλήξουν ποσότητες φαγητού στα σκουπίδια, μπορούμε να τις σώσουμε απολαμβάνοντας τες και να «σώσουμε» το 1/3 των τροφίμων από τα σκουπίδια!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΕΙΑ

16

October 2018

Έκθεση για τη βιώσιμη διατροφή στην Αττική

Το πρόγραμμα «Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης» για την βιώσιμη και υγιεινή διατροφή δίνει φέτος στα νηπιαγωγεία και τα δημοτικά σχολεία της Αττικής την ευκαιρία να επισκεφθούν την διαδραστική μας έκθεση για τη βιώσιμη διατροφή.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

11

September 2018

Το WWF Ελλάς στον "Π100- Πλανήτης Τεχνόπολη"

Η διαδραστική έκθεση του WWF Ελλάς σας περιμένει να ανακαλύψετε τη μυστική σύνδεση της διατροφής μας με το περιβάλλον μέσα από βιωματικές δράσεις!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ